家庭菜園の手入れ：９月〜１０月
菜園の冬対策
一日一日と日も短くなり、秋風が気持ちよくなってくる時期である。夏の猛暑のなかでの作業に比べるとずいぶんと楽になる。家庭菜園では、本格的な寒さの到来を前に秋の作業に入る。寒冷地ではあっという間に寒くなってしまうので、種まき、育苗、定植、となかなか忙しい時期である。冬が来る前に寒さ対策を完全にしよう。
9月
夏の猛暑が去り、ほっとしている間もなく、家庭菜園では寒さ対策を考える時期になる。彼岸までには種をまき終わるように計画を立てよう。ことに寒冷地では、9月上旬には種まきをすませ、日陰で育苗する。9月末には畑に定植できるようにする。
・ホウレン草、春菊、小かぶなどの種を蒔く。
・キャベツ類は定植する。
・落花生は、株の両脇に土を盛ると良いだろう。
・イチゴの苗もそろそろ畑に定植させてやる。苗と苗の間は、20センチほど間隔をあける。
10月
冬から春に収穫時期を迎える葉菜類は、この時期、堆肥などでしっかり肥培する。やせていると寒さに弱くなる。
・この時期には、ニンニクが植え時である。食用のゆり根の植え込みもこの時期である。
・春まきのセロリは外葉で包むようにし、紙を巻いておくと白くて美しい若芽ができる。
・イチゴの苗の定植も引き続き行って良い時期である。
・この時期、エンドウやソラマメをまいても良いだろう。冷涼な気候を好み、寒さに強い野菜である。粘質で乾きにくい畑に適するが、プランターなどに作って花をめでながら育ててみるのも楽しい。